பி வைட்டமின்கள் எட்டு ஊட்டச்சத்துக்களின் குழுவாகும், ஒவ்வொன்றும் உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பதில் தனித்துவமான பாத்திரங்களைக் கொண்டுள்ளன. செல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதற்கும் உங்களை உற்சாகமாக வைத்திருப்பதற்கும் அவை மிகவும் முக்கியம்.
வைட்டமின் பி குறைபாட்டின் அறிகுறிகள் உங்களுக்கு எந்த பி வைட்டமின் குறைபாடு உள்ளது என்பதைப் பொறுத்து மாறுபடும்.
சில உணவுகளில் பல பி வைட்டமின்கள் உள்ளன, மேலும் சில உணவுகளில் குறிப்பிட்ட பி வைட்டமின்கள் அதிகம். உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் பெறுவதற்கு சமச்சீர் உணவை உட்கொள்வது முக்கியம்.
இந்தக் கட்டுரையில், வைட்டமின் B இன் மிகவும் பொதுவான வகைகளின் தீர்வறிக்கை உங்களுக்கு ஏன் தேவைப்படுகிறது, அவற்றின் குறைபாடு அறிகுறிகள் மற்றும் எந்த உணவுகளில் அவை உள்ளன.
யாருக்கு ஆபத்து?
வயதானவர்கள் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்கள் வைட்டமின் பி குறைபாடுகளுக்கு அதிக ஆபத்தில் உள்ளனர். அவர்களுக்கு சில வகையான வைட்டமின் பி அதிக அளவில் தேவைப்படுகிறது.
கிரோன் நோய் , செலியாக் நோய் , எச்.ஐ.வி மற்றும் மது அருந்துதல் போன்ற சில நிபந்தனைகள், பி வைட்டமின்களை உடல் திறம்படஏற்றுக்கொள்வதை தடுக்கலாம், இது குறைபாடுகளின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.
வைட்டமின் பி குறைபாட்டின் அறிகுறிகள் உங்களுக்கு எந்த பி வைட்டமின் குறைபாடு உள்ளது என்பதைப் பொறுத்து மாறுபடும்.
அவை சோர்வு மற்றும் குழப்பம் முதல் இரத்த சோகை அல்லது சமரசம் செய்யப்பட்ட நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு வரை இருக்கலாம். தோல் வெடிப்புகளும் ஏற்படலாம்.
பி வைட்டமின் குறைபாட்டிற்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கு, நீங்கள் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக் கொள்ளுமாறு அல்லது இலக்கு வைட்டமின் கொண்ட சில உணவுகளை உங்கள் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்குமாறு உங்கள் மருத்துவர் பரிந்துரைப்பார்.
வைட்டமின் பி12
கோபாலமின் என்றும் அழைக்கப்படும் வைட்டமின் பி12 நரம்பு மண்டலத்தை சீராக்க உதவுகிறது. இது வளர்ச்சி மற்றும் இரத்த சிவப்பணு உருவாக்கம் ஆகியவற்றிலும் பங்கு வகிக்கிறது.
வைட்டமின் பி12 குறைபாட்டின் அறிகுறிகள்
வைட்டமின் பி12 குறைபாடு நரம்பு மண்டலம் மற்றும் சுற்றோட்ட அமைப்பில் இடையூறு ஏற்படலாம்.
வைட்டமின் பி 12 குறைபாடுகள் மெகாலோபிளாஸ்டிக் அனீமியாவுக்கு வழிவகுக்கும் , எலும்பு மஜ்ஜை ஒழுங்காக செயல்படாத பெரிய அசாதாரண வடிவ சிவப்பு இரத்த அணுக்களை உற்பத்தி செய்யும் நிலை.
டிமென்ஷியா , சித்தப்பிரமை , மனச்சோர்வு மற்றும் நடத்தை மாற்றங்கள் வைட்டமின் பி12 குறைபாட்டால் ஏற்படலாம். நரம்பியல் சேதத்தை சில நேரங்களில் மாற்ற முடியாது.
சோர்வு அல்லது சோர்வு
பலவீனம்
மலச்சிக்கல்
பசியிழப்பு
எடை இழப்பு
கை கால்களில் உணர்வின்மை மற்றும் கூச்ச உணர்வு
சமநிலை சிக்கல்கள்
குழப்பம்
மோசமான நினைவகம்
வாய் அல்லது நாக்கு புண்
எந்த உணவுகளில் வைட்டமின் பி12 உள்ளது?
வைட்டமின் பி 12 முதன்மையாக இறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்களில் காணப்படுகிறது, எனவே சைவ உணவு உண்பவர்கள் குறைபாட்டிற்கு ஆளாகிறார்கள். இருப்பினும், அவர்களின் B12 உணவுத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய உணவுகள் உள்ளன.
சைவ மூலங்களில் பால் மற்றும் முட்டைகள் அடங்கும். B12 இன் சைவ மூலங்களில் செறிவூட்டப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் ஆகியவை அடங்கும் .
வைட்டமின் பி 12 இன் சிறந்த ஆதாரங்கள் பின்வருமாறு:
மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்
மட்டி
இறைச்சி, மீன் மற்றும் கோழி உட்பட
முட்டைகள்
பால்
பாலாடைக்கட்டி
வலுவூட்டப்பட்ட காலை உணவு தானியங்கள்
ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட்
தாவர பால் மற்றும் மாவு உட்பட மற்ற செறிவூட்டப்பட்ட உணவுகள்
வைட்டமின் பி 12 இன் சிறந்த ஆதாரங்கள் பின்வருமாறு:
மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்
மட்டி
இறைச்சி, மீன் மற்றும் கோழி உட்பட
முட்டைகள்
பால்
பாலாடைக்கட்டி
வலுவூட்டப்பட்ட காலை உணவு தானியங்கள்
ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட்
தாவர பால் மற்றும் மாவு உட்பட மற்ற செறிவூட்டப்பட்ட உணவுகள்
எந்த உணவுகளில் வைட்டமின் பி6 உள்ளது?
வைட்டமின் பி6 அதிகம் உள்ள உணவுகள்:
- கோழி, மீன் மற்றும் உறுப்பு இறைச்சிகள்
- உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிற மாவுச்சத்து காய்கறிகள்
- பழங்கள், சிட்ரஸ் பழங்கள் தவிர
வைட்டமின்கள் பி1 மற்றும் பி2
வைட்டமின் பி 1 தியாமின் என்றும், வைட்டமின் பி 2 ரிபோஃப்ளேவின் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
இந்த வைட்டமின்கள் உணவை ஆற்றலாக மாற்ற உதவுகின்றன. வைட்டமின் B1 நரம்பியல் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் வைட்டமின் B2 சரியான பார்வையைப் பராமரிக்க உதவுகிறது.
பால் மற்றும் முழு தானிய தானியங்கள் போன்ற பல உணவுகள் இந்த வைட்டமின்களால் செறிவூட்டப்பட்டிருப்பதே இதற்குக் காரணம்.
மதுவை தவறாகப் பயன்படுத்துபவர்களுக்கு இது ஒரு பிரச்சினையாக மாறும், இருப்பினும், குழப்பம் மற்றும் வாயின் ஓரங்களில் விரிசல் போன்ற அறிகுறிகளை முன்வைக்கிறது.
எந்த உணவுகளில் வைட்டமின் பி1 மற்றும் பி2 உள்ளது?
பெரும்பாலான மக்கள் தங்கள் B1 மற்றும் B2 ஐ வலுவூட்டப்பட்ட காலை உணவு தானியங்கள் மற்றும் முழு தானியங்களிலிருந்து பெறுகிறார்கள்.
வைட்டமின் B1 இன் ஆதாரங்கள் பின்வருமாறு:
- முழு தானியங்கள்
- வலுவூட்டப்பட்ட ரொட்டி, தானியங்கள், பாஸ்தா மற்றும் அரிசி
- பன்றி இறைச்சி
- மீன்
- பருப்பு வகைகள், கருப்பு பீன்ஸ் மற்றும் சோயாபீன்ஸ் உட்பட
- கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்
வைட்டமின் B2 இன் ஆதாரங்கள் பின்வருமாறு:
- முட்டைகள்
- சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரல் உள்ளிட்ட உறுப்பு இறைச்சிகள்
- மெலிந்த இறைச்சிகள்
- குறைந்த கொழுப்புடைய பால்
- ப்ரோக்கோலி மற்றும் கீரை உள்ளிட்ட பச்சை காய்கறிகள்
- வலுவூட்டப்பட்ட தானியங்கள், தானியங்கள் மற்றும் ரொட்டி
வைட்டமின் B3
வைட்டமின் பி3 , நியாசின் என்றும் அழைக்கப்படுவது, உணவை ஆற்றலாக மாற்ற உதவுகிறது. இது சரியான செரிமானம் மற்றும் ஆரோக்கியமான பசிக்கு உதவுகிறது, மேலும் செல் வளர்ச்சிக்கு முக்கியமானது.
வைட்டமின் B3 குறைபாட்டின் அறிகுறிகள்
நியாசின் குறைபாடு குமட்டல் மற்றும் வயிற்றுப் பிடிப்பு போன்ற செரிமான பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும். கடுமையான குறைபாடு மன குழப்பத்தையும் ஏற்படுத்தலாம்.
வைட்டமின் பி3 குறைபாடு உள்ளது மிகவும் அரிதானநம்பகமான ஆதாரம் அமெரிக்காவில்.
கடுமையான குறைபாடு பெல்லாக்ரா எனப்படும் ஒரு நிலைக்கு வழிவகுக்கும் , இது போன்ற அறிகுறிகளுடன்:
வெயிலில் சிவப்பு அல்லது பழுப்பு நிறமாக மாறும் கரடுமுரடான தோல்
பிரகாசமான சிவப்பு நாக்கு
வாந்தி
மலச்சிக்கல் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு
சோர்வு
ஆக்கிரமிப்பு, சித்தப்பிரமை அல்லது தற்கொலை நடத்தை
பிரமைகள்
எந்த உணவுகளில் வைட்டமின் பி3 உள்ளது?
வைட்டமின் B3 இன் உணவு ஆதாரங்கள் பின்வருமாறு:
- இறைச்சி, கோழி, மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் மீன் உட்பட
- சில கொட்டைகள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் தானியங்கள்
- வலுவூட்டப்பட்ட ரொட்டிகள் மற்றும் தானியங்கள்
வைட்டமின் B9
வைட்டமின் B9 ஃபோலேட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. ஃபோலேட் உணவுகளில் இயற்கையாகவே காணப்படுகிறது. ஃபோலிக் அமிலம் செயற்கை வடிவமாகும், இது பெரும்பாலும் வலுவூட்டப்பட்ட, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் காணப்படுகிறது.
பெரும்பாலான பி வைட்டமின்களைப் போலவே, பி9 இரத்த சிவப்பணுக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. கர்ப்பிணிகள் இதை உட்கொள்ளும்போது பிறவி குறைபாடுகள் ஏற்படும் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.
வைட்டமின் B9 குறைபாட்டின் அறிகுறிகள்
வைட்டமின் பி9 குறைபாடு உள்ளது அரிதானநம்பகமான ஆதாரம் அமெரிக்காவில், ஆனால் அது நிகழ்கிறது.
குறைந்த அளவு வைட்டமின் B9 பின்வரும் அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும்:
மெகாலோபிளாஸ்டிக் அனீமியா, இது பலவீனத்தை ஏற்படுத்துகிறது
சோர்வு
கவனம் செலுத்துவதில் சிக்கல்
எரிச்சல்
தலைவலி
இதய படபடப்பு
மூச்சு திணறல்
வாயில் திறந்த புண்கள்
தோல், முடி அல்லது விரல் நகங்களின் நிறத்தில் மாற்றங்கள்
ஃபோலேட் குறைபாடு உள்ள கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு, ஸ்பைனா பிஃபிடா போன்ற நரம்புக் குழாய் குறைபாடுகளுடன் குழந்தை பிறக்கக்கூடும் .
இருப்பினும், கர்ப்ப காலத்தில் அதிகப்படியான ஃபோலிக் அமிலம் கூடும்நம்பகமான ஆதாரம் ஒரு குழந்தைக்கு நரம்பியல் பிரச்சனைகளை உருவாக்கும்.
எந்த உணவுகளில் வைட்டமின் பி9 உள்ளது?
ஃபோலேட்டின் உணவு ஆதாரங்கள் பின்வருமாறு:
- மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்
- அஸ்பாரகஸ்
- பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்
- கீரை மற்றும் கடுகு கீரைகள் உட்பட அடர் பச்சை இலை காய்கறிகள்
- ஆரஞ்சு மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு
- மற்ற பழங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள்
- வேர்க்கடலை மற்றும் பிற கொட்டைகள்
- பீன்ஸ், சிறுநீரக பீன்ஸ் உட்பட
- பட்டாணி, கருப்பு கண் பட்டாணி உட்பட
ஃபோலிக் அமிலத்துடன் செறிவூட்டப்பட்ட உணவுகள் பின்வருமாறு:
- செறிவூட்டப்பட்ட ரொட்டி, மாவு, பாஸ்தா மற்றும் அரிசி
- வலுவூட்டப்பட்ட காலை உணவு தானியங்கள்
- வலுவூட்டப்பட்ட மாவுடன் செய்யப்பட்ட சோள சுண்டல் மற்றும் டம்ளர்கள்
குறைபாட்டை எவ்வாறு தடுப்பது
ஆரோக்கியமாக இருக்க, பெரும்பாலான மக்கள் போதுமான பி வைட்டமின்களைப் பெற சப்ளிமெண்ட் எடுக்கத் தேவையில்லை.
இயற்கையாகவே உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் பெற ஏராளமான சுவையான உணவுகள் உள்ளன. முழுமையான உணவை உண்ண முயற்சிக்கவும்:
இறைச்சிகள்
தானியங்கள்
பழங்கள்
காய்கறிகள்
நீங்கள் இறைச்சி, முட்டை அல்லது பால் பொருட்களை சாப்பிடவில்லை என்றால், வைட்டமின் பி12 ஐ வலுவூட்டப்பட்ட உணவுகள் அல்லது ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் மூலம் பெறலாம்.
நீங்கள் உணவின் மூலம் பி வைட்டமின்களைப் பெற முடியாவிட்டால் அல்லது சப்ளிமெண்ட்ஸைப் பயன்படுத்த வேண்டிய சில உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இருந்தால், கூடுதல் சிகிச்சை மட்டுமே கடைசி முயற்சியாகும்.
ஓவர்-தி-கவுன்டர் சப்ளிமெண்ட்ஸ் பெரும்பாலும் குறைபாட்டைக் குணப்படுத்தலாம் அல்லது தடுக்கலாம். வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுப்பதற்கு முன் மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.
நீங்கள் கர்ப்பமாக இருந்தால் அல்லது 50 வயதுக்கு மேல் இருந்தால், உங்களுக்கு சப்ளிமெண்ட்ஸ் தேவைப்படும் வாய்ப்பு அதிகம்.
பி வைட்டமின்கள் நீரில் கரையக்கூடியவை என்பதால், மற்ற ஊட்டச்சத்துக்களைக் காட்டிலும் அதிகப்படியான அளவு ஆபத்து குறைவாக உள்ளது.
பக்க விளைவுகள்
நீண்ட கால சுகாதார விளைவுகள்
நீங்கள் எடுக்கும் மருந்துகளுடன் தொடர்பு
உங்களுக்கு வைட்டமின் பி குறைபாடு இருப்பதாக நீங்கள் சந்தேகித்தால்,
உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும். அவர்கள் உடல் பரிசோதனை மற்றும் இரத்த பரிசோதனையை ஆர்டர் செய்யலாம்.
அடிக்கோடு
வைட்டமின் பி எட்டு வகைகள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் உடலில் ஒரு தனித்துவமான செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளன. இந்த வைட்டமின்கள் ஒவ்வொன்றின் குறைபாடும் வெவ்வேறு அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும்.
மெலிந்த இறைச்சிகள், தானியங்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற பல்வேறு உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் பெரும்பாலான மக்கள் பி வைட்டமின்கள் உட்பட அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் பெறலாம்.